MUKBANG | 집밥! 직접 만든 돼지 김치 찌개 레시피 & 스팸, 버섯구이, 계란찜 먹방 | RECIPE KOREAN HOME FOOD
오늘은 진심 요리 스페셜! 집밥 먹방 입니다!
살면서 먹은 김치찌개 중 가장 정석적인 맛일 정도로 다른 김치찌개가 생각이 안났음.
바로 레시피 공유 합니다!
-돼지 김치찌개
재료: 8개월 숙성된 김치 (신김치), 돼지고기 200g, 물1000ml, 국간장 1ts, 고춧가루2ts, 설탕1ts, 다진마늘 1ts, 까나리액젓0.5ts, 대파
순서: 물 500ml 넣기 - 돼지고기 넣기 - 10~15분 끓이기 - 신김치 넣기 - 국간장,고춧가루,설탕,다진마늘,액젓 넣기 - 대파 넣기- 물보충 하면서 30분 끓이기
(오래 끓일 수 록 맛이 좋아짐)
-계란찜
재료: 계란4개, 물40ml, 소금, 깨소금
순서: 계란 풀기 - 물 넣기 - 소금 넣기 - 섞어주기 - 강불에서 숟가락으로 계속 저어주기 - 덩어리감이 잡혔을 때 약불로 맞추고 뚜껑 덮기 - 1~3분 가열
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영상에 사용된 음악은 셀바이뮤직에서 무상으로 제공(협찬)받았습니다
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映像に使用された音楽は、セルバイミュージックから無償で提供されました。
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