ASMR 👩🏼‍🍳 Tu momento de calma y tranquilidad

Hola a todos! 👩🏼‍🍳 🥖 Hoy os traigo un vídeo muy especial y algo distinto de lo que suelo traer, que me hace mucha ilusión poder enseñaros ya!

Mi intención con este vídeo es regalaros una píldora de paz y tranquilidad en medio del día a día tan acelerado que solemos llevar. Una pausa en medio del día para que frenéis y os toméis un respiro, porque os lo merecéis.

Al principio del vídeo veréis como os preparo un pan hecho a mano con todo mi cariño, con mucha relajación visual y sonidos relajantes. Después os prepararé una tostada y charlaremos un rato para que te relajes. Algunos de los triggers del vídeo son: sonidos de comida crujientes, susurros lentos cerca del micro y sonidos fluffy tocando el micro.

Y muchas cosas más! Espero de todo corazón que os guste mucho y que disfrutéis este momento que es sólo para vosotros 🤍

✨ Time Stamps ✨
0:00 Intro 🤍
01:24 Te preparo un pan hecho a mano 👩🏼‍🍳🥖
07:29 Charlamos y te preparo una tostada 🧈
19:59 Susurros muy lentos para que te relajes y sonidos fluffy con el micro 😴
25:07 Os doy las gracias y despedida 🧡

Para este vídeo me inspiró mucho el estilo de Haegreendal: https://www.youtube.com/c/haegreendal (soy muy fan!!!!! 🥰💖✨🌸)

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𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐧 𝐜𝐫𝐮𝐣𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
Ingredientes:
· Agua templada (30-40ºC) = 480 mL
· Levadura de panadería = 1 sobre
· Harina = 946 mL
· Sal = 7'4 mL
· Aceite de Oliva = 5 mL

Pasos:
1. Mezcla la levadura con el agua templada en un bol y deja que repose.
2. En otro bol mezcla la harina y la sal.
3. Haz un agujero en el centro de la masa de harina+sal y echa la mezcla de
agua+levadura poco a poco.
4. Mézclalo con las manos y amasa la mezcla.
- Si la masa está muy seca, añade agua.
- Si la masa está muy pegajosa, añade harina.
5. Una vez consigas la textura deseada, mete la masa en un bol y tápalo.
6. Déjalo reposar para que "suba" durante 1'5-2h.
7. Arrastra los bordes de la masa con una espátula hacia el centro.
8. Cúbrelo de nuevo y déjlo reposar 1'5-2h.
9. Saca la masa del bol y dale forma de hogaza (redondito).
10. Prepara otro bol, engrásalo con aceite de oliva y echa un pellizco de harina.
11. Introduce la masa en forma de hogaza en el nuevo bol.
12. Cubre el bol y déjalo reposar durante 1h.
13. Mientras, precalienta el horno a 230ºC con la cazuela de hierro fundido dentro
durante 45min-1h.
14. Saca la cazuela, introduce dentro la masa y añade encima un pellizco de harina.
Tapa la cazuela y métela en el horno (¡cuidado, está muy caliente!)
15. Hornea por 30 min.
16. Quita la tapa de la cazuela y deja hornear por otros 15 min.
17. Saca la cazuela, saca el pan y cúbrelo con un paño. Déjalo reposar / enfriar 10 min.
18. Prepara mantequilla, queso, aceite, sal,...
19. Disfruta!

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