Cari Ninfetti, è passato un po' di tempo dall'ultima videoricetta ASMR... questa volta proviamo un piatto vegano contenuto nel secondo libro di Carlotta di @CucinaBotanica 😍 È una ricetta che io ho già provato e ADORATO: fettuccine al ragù di funghi e noci!! 🍄
Vi lascio il link ai libri che vi ho mostrato e ad alcuni dei prodotti presenti nel video (link affiliati):
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Qui vi lascio gli ingredienti che ho utilizzato, la ricetta è leggermente riadattata a seconda dei miei gusti (dosi per due persone):
- 125 g di funghi Portobello
- 50 g di noci
- 3/4 pomodori secchi sott'olio
- 200 g di fettuccine (o pappardelle)
- 1/2 cipolla rossa (o una molto piccola)
- 1 cucchiaio e mezzo di salsa di soia
- mezzo bicchiere di passata di pomodoro
- rosmarino, timo, erbe aromatiche
- olio EVO buono
Il procedimento è mostrato passo passo nel video! 💜
Buon relax e, mi raccomando, taggatemi su Instagram se rifarete questa ricetta! 🌸🌸
00:00 Intro
05:07 Ingredienti
10:54 Preparazione
17:56 Risultato e saluti
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