Cari Ninfetti, dopo averla gustata nel video del mio compleanno... ecco per voi la ricetta della torta AFRIKA di Ernst Knam! 🍰🍰😍😍
Ragazzi, fidatevi di me... FATELA!! È spettacolare!! 🤩
Ecco qui gli ingredienti:
MARQUISE AL CACAO (BASE):
- 50 g tuorli
- 125 g albume
- 100 g zucchero a velo
- 50 g zucchero a velo
- 15 g fecola di patate
- 45 g cacao amaro
- zucchero semolato q.b.
MOUSSE AL CIOCCOLATO:
- 400 g panna liquida
- 200 g cioccolato fondente
SALSINA DI FRAGOLE:
- fragole q. b.
- poca acqua
- una spruzzatina di limone
Spero tanto che il video e la ricetta vi siano piaciuti! 💜💜💜
Sono i video più "faticosi" da girare, ma è una grande soddisfazione quando sono online!!
Un abbraccio grande! 😘😘
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